Abbiamo finalmente portato a termine la raccolta delle olive e siamo riusciti a frangere un buonissimo e genuino olio extra vergine biologico! Sul pane abbrostolito o sulla minestra calda è sempre una prelibatezza! Ma che ve lo dico a fare!!

Palestra del cibo alla scoperta dei sapori più ricercati della nostra italia, con specialità da ogni regione e preparatissimi chef toscani che ci hanno deliziato gli occhi e il palato con raffinati piatti di altissimo livello. Cosa chiedere di più! 

In omaggio alla tradizione toscana abbiamo preparato una bellissima schiacciata con l'uva.

Grazie all'aiuto del nostro lievito padre Arturo, questa schiacciata è venuta croccantissima ai bordi e morbida al centro, e si conserva molto bene in frigorifero.

I freddi e piovosi pomeriggi autunnali stanno per arrivare, ma non ci troveranno impreparati...

Vi consigliamo di scaldarvi con una tazza di té e con una buona dose di dolci!

Con la nostra nuova ricetta la confettura di susine acquista un colore rosso rubino e un sapore unico: dolcemente aspro..
 

Con le stesse susine abbiamo prodotto due tipi di marmellata molto diversi..assaggiate e provate a indovinare la differenza!