Ratatouille. Ricetta definitiva?

Fateci sapere cosa ne pensate!

Ricordate: le nostre verdure sono cotte senza olio né sale! Vi consigliamo di saltare le verdure in padella con olio, sale, pepe o qualsiasi altro ingrediente di vostro gradimento!

I love summer, I love tomatoes

Buonissimi anche crudi, i pomodori datterini diventano un concentrato di sapore se preparati "confit"...

Insaporiti con aglio ed erbe aromatiche, si conservano sott'olio e sono un gustoso e veloce condimento per la pasta!

Voglia di vellutata

Stasera ho sperimentato una ricetta con zucchine e patate.

Devo trovare ancora la giusta combinazione tra i due ingredienti: vorrei la zucchina protagonista assoluta!